Il y a six mille ans, les premières civilisations des Andes connaissaient la valeur de quinoa: le grain riche en protéines est jusqu'à maintenant connu comme l'or Inca . Le Quinoa Mexican Style est plein de légumes pour les aventuriers d'aujourd'hui. Le plat épicé est végétalien et contient pas de gluten, ni lactose, ni colorants artificiels, ni conservateurs et exhausteurs de goût. Une touche de coriandre souligne les saveurs délicates qui sont typiques de la cuisine de l'Amérique centrale.